【主菜】豚肉とカット野菜のレンジ蒸し

包丁を使わずに電子レンジ調理で簡単に作ることができます。

豚肉とカット野菜のレンジ蒸し
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＜栄養価＞
エネルギー　　256 kcal
たんぱく質　　16.2 ㎎
カリウム　　　372 ㎎
リン　　         185 ㎎
食塩相当量　　1.1 g
水分　　　　　124 g

＜材料（1人前）＞
豚肩ロース肉　　　　　　　　　　 80 g
食塩　　　　　　　　　　　　　　 少々（0.2 g）
こしょう　　　　　　　　　　　　 少々（0.05 g）
カット野菜（もやし・にら・人参） 70 g
ごまだれ　　 　 　　　　　　　　  大さじ1（19 g）

＜作り方＞
① 豚肉に塩・こしょうをする。
② 耐熱容器にカット野菜を入れ、豚肉を1枚ずつ並べ、ラップをする。
③ 電子レンジ（600W）で3分程度加熱する。加熱時間が足りないようだったら、10秒ずつ加熱する。
④ ごまだれは小皿に入れる。