【主食】春キャベツとツナのバター醤油パスタ

ひとつの鍋でスパゲティと野菜を茹でるので、時短になります。

春キャベツとツナのバター醤油パスタ
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＜栄養価＞
エネルギー　　538 kcal
たんぱく質　　20.9 g
カリウム　　　518 ㎎
リン　　　　　235 ㎎
食塩相当量　　1.6 g
水分　　　　　135 g

＜材料（1人前）＞
スパゲティ（乾）　 100 g
キャベツ　　　　　 80 g
ツナ油漬け（缶）　 30 g
スナップえんどう　 20 g（2本）
コーン（缶）　　　 大さじ1（10 g）
バター　　　　　　 小さじ2と1/2（10 g）
しょうゆ　　　　　 小さじ1と1/3（8 g）
こしょう　　　　　 少々（0.01 g）

＜作り方＞
お料理の下準備：
・キャベツは一口大に切る。
・スナップえんどうのヘタと筋を取る。
・コーンとツナは缶からあけ汁気をきる。

① 鍋でスパゲティを袋の表示どおりの時間茹でる（塩は入れない）。
② ①のスパゲティが茹で上がる2分前にキャベツとスナップえんどうを入れて茹でる。
③ 熱したフライパンにツナを入れ炒める。
④ ②の茹で上がったスパゲティ、キャベツとバター、しょうゆ、こしょう、コーンを火を止めた③に入れ絡める。
⑤ 皿に盛り付け最後にスナップえんどうを飾る。

※このレシピは1800kcal、たんぱく質65gの指示栄養量を想定して作成しています。
※栄養価は日本食品成分表2020年版（八訂）を基に計算しています。
※通院されている患者さまにおかれましては、必ず医師にご確認のうえでご活用ください。

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