【副菜】ブロッコリーのマーマレードマヨかけ

冷凍野菜を使用した簡単メニューです。

ブロッコリーのマーマレードマヨかけ
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＜栄養価＞
エネルギー　　76 kcal
たんぱく質　　2.1 g
カリウム　　　107 ㎎
リン　　　　　39 ㎎
食塩相当量　　0.2 g
水分　　　　　47 g

＜材料（1人前）＞
冷凍ブロッコリー　   50ｇ
マヨネーズ　　　　　小さじ2（8 g）
マーマレード　　　　小さじ1/2（3 g）

＜作り方＞
① 耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをする。
② 電子レンジ（600W）で1分加熱する。足りない場合は10秒ずつ追加する。
③ マヨネーズとマーマレードを混ぜあわせる。
④ ブロッコリーに③をかける。

＜お料理メモ＞
マーマレードは、いちごジャムなどのジャム類やヨーグルトに変えても普段と違った味わいになり楽しめます。

※このレシピは1800kcal、たんぱく質65gの指示栄養量を想定して作成しています。
※栄養価は日本食品成分表2020年版（八訂）を基に計算しています。
※通院されている患者さまにおかれましては、必ず医師にご確認のうえでご活用ください。

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