【主菜】よだれ鶏

火を使わず短時間で調理できます。

よだれ鶏
※タイトルをクリックすると、レシピがダウンロードできます。

＜栄養価＞
エネルギー　　77 kcal
カリウム　　　251 mg
リン　　　　　133 mg
たんぱく質　　13.4 g
食塩相当量　　1.0 g
水分　　　　　58.5 g

＜材料（ 1 人前）＞
サラダチキン（プレーン）　1/2パック（55 g）※1パック110 g
◆長ねぎ　　　　　15 g
◆豆板醤　　　　　小さじ1/4（1.5 g）
◆顆粒中華だし　　小さじ1/8（0.4 g）
◆いりごま（白）　小さじ1/6（0.5 g）
◆水　　　　　　　小さじ1/2（2.5 g）

＜作り方＞
お料理の下準備：
・長ねぎは粗いみじん切りにする。

① サラダチキンを幅1㎝程度のそぎ切りにし、皿に乗せる。
② ◆を混ぜ合わせ、レンジで30秒加熱する。
③ ①の上に②をかける。

＜ポイント＞
・火を使わず短時間で調理できます。
・コンビニにある食材で作れます。

※このレシピは1800kcal、たんぱく質60g の指示栄養量を想定して作成しています。
※栄養価は日本食品成分表2015 年版（七訂）を基に計算しています。
※通院されている患者さまにおかれましては、必ず医師にご確認のうえでご活用ください。

レシピのダウンロードはコチラ
※クリックするとPDFが開きます。

横浜第一病院
専任の管理栄養士による栄養相談を実施しています。
透析中の食事の不安などお気軽にご相談ください。