【西八王子腎クリニック】行事食のご紹介【西八まつり編】

9月2〜3日は第22回「踊れ西八夏祭り」でした。「西八王子腎クリニック」の開院後初めてとなる、4年ぶりに開催されたこの地域のお祭りは、クリニック前もその範囲に入っていて、阿波踊り16連、よさこいソーラン15チームをはじめ、とても賑やかでした。病棟の患者さまにも音楽や沿道の声が聞こえるかもしれないとのことで、食事でだけでも参加できるよう透析患者さまにあった「お祭りメニュー」を考案し、提供いたしました。

〈行事食 西八まつり編 献立〉

やきそば
ソース味で屋台をイメージしました　さすがに紅しょうがは出せなくて残念・・・
からあげ
やきそばだけでは不足する、たんぱく質の補給もできます
チョコバナナ
カリウム量を調整し、1人1/2本分のバナナを提供いたしました

食器もディスポ食器を購入し、普段と違う雰囲気を演出いたしました！

患者さまからは、
・やきそばを久しぶりに食べられて嬉しかった！
・市販の唐揚げみたいにちゃんと味がついていてびっくりした！
・透析を始めて、バナナを食べる機会が減っていたからとても嬉しい！
・食器が変わるのは結構面白い！

上記のようなお声を頂くことができました！

※西八王子腎クリニックの前回の行事食についてはこちら