【保存期 主菜】レンジで簡単！ 麻婆春雨

春雨を使うことでたんぱく質を抑えてボリュームのあるおかずになります。

レンジで簡単！ 麻婆春雨
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＜栄養価＞
エネルギー　　199 kcal
たんぱく質　　8.2 ㎎
カリウム　　　298 ㎎
リン　　         74 ㎎
食塩相当量　　1.5 g
水分　　　　　153 g

＜材料（1人前）＞
豚ひき肉　　　　　40 g
春雨（乾）　　　　20 g
にら　　　　　　　20 g
にんじん　　　　　10 g
◆ おろしにんにく  小さじ1/3 （2 g）
◆ おろししょうが  小さじ1/3 （2 g）
◆ 醤油　　　　　  小さじ1 （6 g）
◆ ラー油 　　　　 小さじ1/3 （2 g）
◆ 顆粒中華だし 　 小さじ1/3 （1 g）
◆ 水　　　　　　  80 g
◎片栗粉　　　　   小さじ1 （3 g）
◎水　　　　　　   小さじ2 （10 g）

＜作り方＞
お料理の下準備：
・春雨はさっと水にくぐらせる。
・◆の調味料をあわせておく。
・◎を混ぜあわせ、水溶き片栗粉を用意しておく。

① にらは5㎝の長さに切る。にんじんは細切りにする。
② 耐熱容器に春雨、豚ひき肉、にら、にんじんの順に入れる。
③ ②に◆をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で5分加熱する。
④ ◎の水溶き片栗粉を③が熱いうちに加えてよく混ぜる。