10月20日、ユーアイビラ名物の「おやつバイキング」を行いました。
今回は、和菓子3種類と洋菓子6種類、
そして調理師のこだわり手作りお菓子3種類の、合計12種類のおやつの中から
お好みのおやつをご利用者さま個々に選んでいただき、召し上がっていただきました！

■和菓子　3種類
・ねりきり
・すあま
・きんつば

■洋菓子　6種類
・抹茶ケーキ
・キャラメルケーキ
・ダブルベリーケーキ
・レアチョコケーキ
・いちごムースケーキ
・ミルクレープ

■こだわり手作りお菓子　3種類
・マリトッツォ
・紫いもチーズケーキ
・モンブランケーキ

中でもマリトッツォ、紫いもチーズケーキ、モンブランケーキは、
調理師が何度も何度も試作を重ね、生地から作ったこだわりの力作です！
モンブランケーキも、栗を砕いて作った栗100％で、マロンペーストは使用せず、イチから作りあげた調理長こだわりの逸品です！

召し上がられたご利用者さまからは、あま～い笑顔をいただけました！