今年はお祭りの定番である焼きそばをアレンジし、麺を細かく刻んで食べやすくした「そばめし」をご提供しました。麺を召し上がることが難しいご利用者さまにも楽しんでいただけるよう工夫した一品です。見た目はチャーハンですが、一口食べると焼きそばの風味が広がります。

メインには鶏ももとつくねの2種類の「焼き鳥」をご用意しました。あわせてご提供した「ふりふりポテト風」はバーベキュー味で、いつもとは違った味わいを楽しんでいただきました。

デザートの「フルーツ寒天」は、屋台で人気のフルーツ飴をイメージして作りました。フルーツを寒天で包み、お祭りらしい鮮やかな彩りに仕上げました。

おやつには「チョコバナナ」をご提供し、ご利用者さまにお祭りの雰囲気を存分に味わっていただきました。

秋祭り当日の様子は、インスタグラムでもご紹介しています。ぜひあわせてご覧ください。

今後もご利用者さまに食事の時間を楽しんでいただけるよう、季節に合わせた行事食をお届けしてまいります。

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