11月の行事食では「お寿司の日」を実施いたしました。

まずは、まぐろ・穴子・鯛・サーモン・えびの基本の5貫を召し上がっていただきました。

続いて調理師が各テーブルを回り、お好みのネタを2貫選んでいただき、目の前で握らせていただきました。

おかわりのネタには、いくら・帆立・甘えびのほか、「とろたく」や「漬けまぐろ」などの変わり種もご用意しました。

数日前から「おかわりに何を握ってもらおうかな？」と楽しみにされていた方も多く、当日は「もうお腹いっぱい！」「食べきれないわ！」という嬉しいお声と、たくさんの笑顔があふれるひとときとなりました。

皆さまにご満足いただけた様子に、栄養部一同も大変嬉しく感じております。

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