10月の行事食は、当施設の季節行事「秋祭り」にちなんだランチプレートをご提供いたしました。

焼きそば、焼き鳥、たこ焼き、ジャガバター、豚汁、ラフランスをご用意し、模擬店の雰囲気をお楽しみいただきました。

今回の献立は秋祭り実行委員が中心となり、ご利用者さまに喜んでいただける内容を考案したものです。

中でもジャガバターは、何度か試作を重ねております。通常は皮をむいたジャガ芋を使用しますが、屋台の雰囲気を再現するため、皮付きでご提供いたしました。

また、おやつにはチョコバナナをご用意。召し上がりやすさを考慮し、１本ずつ斜めにスライスしたバナナに温かいチョコレートをかけて仕上げました。

当日は、ご利用者さまが昔を懐かしみながら笑顔で楽しまれている様子がみられ、心温まる一日となりました。 職員一同、皆さまにご満足いただけたことを大変嬉しく思っております。

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