9月の行事食は、秋の味覚をふんだんに取り入れた「長寿の祝い膳」でした。

栗・きのこ・秋鮭・南瓜・米茄子・いちじく・巨峰など、季節の恵みを彩り豊かに盛り込み、皆さまの長寿をお祝いしました。

おこわや秋の天ぷらなどの和食に加え、米茄子のミートローフには洋風のサルサソースとチーズソースを添えて、和洋折衷の特別な膳に仕上げました。
ご利用者さまからは「立派なごちそうね！」「天ぷらがサクサクしている」といった嬉しいお声をいただき、笑顔あふれるひとときとなりました。